各位老铁们 ,鸡肉家常大家好 ,菜做常菜今天由我来为大家分享鸡肉家常菜做法 ,法鸡以及鸡肉家常菜做法视频的做法相关问题知识,希望对大家有所帮助。视频如果可以帮助到大家,鸡肉家常还望关注收藏下本站,菜做常菜您的法鸡支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈,做法下面我们开始吧 !视频
本文目录
1/8分步阅读
大葱切斜段,干辣椒切段 ,菜做常菜生姜切片,法鸡蒜切块
2/8
鸡腿切块,做法开水锅中焯一下
3/8
热锅倒油,视频七成热放入葱、姜 、蒜 、干辣椒 。
4/8
放入一勺豆瓣酱 ,小火炒香
5/8
倒入鸡块 ,沿锅边调入生抽
6/8
翻炒均匀,放入香料、冰糖 ,半勺蚝油
7/8
稍微炒一下,倒入开水,淹过鸡块。小火炖半个小时 ,根据口味加入适量盐
8/8
大火收汁出锅 ,撒一点葱花 ,装盘即可
主料 :鸡、青椒
辅料:干辣椒、白糖、料酒 、老抽 、生抽 、大蒜、花椒 、葱 、盐
做法:
1.鸡斩块,飞水后,取出备用 。
2.炒锅内放少许油,油热后放花椒 ,蒜片,葱断,干辣椒炒香后 ,放入鸡块翻炒 。
3.放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。
4.大火烧开后,转中火,炖30分钟。
5.大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可 。
鸡翼洗净,砍件 ,用生粉、生抽、盐拌匀腌10分钟入味葱切成小段热锅放油 ,放姜两片起锅放入鸡肉铺开略煎一下,再翻过来煎一下加入少量清水 ,加盖焖片刻最后加入葱段,即可上碟
OK,关于鸡肉家常菜做法和鸡肉家常菜做法视频的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。